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一天可以吃幾顆蛋？

雞蛋是許多家庭日常飲食的重要部分，但「一天能吃幾顆蛋」讓我們從健康的角度來看，適量攝取雞蛋的建議。

吃蛋會膽固醇過高嗎？

長期以來，許多人認為吃蛋會導致膽固醇過高，增加心血管疾病的風險。然而，近年來的研究和專家意見指出，這種觀點存在一定的誤解。

水煮蛋可以反覆加熱嗎？

一般不建議水煮蛋反覆加熱。多次加熱不僅會讓蛋白變得乾硬、蛋黃口感粉化，也可能影響食品安全。

水煮蛋可以放多久？

水煮蛋的保存時間，會依「是否剝殼」與「保存方式」而有所不同。一般來說，帶殼的水煮蛋在冷藏條件良好（4°C以下）時，可保存約5至7天。

吃雞蛋的好處？

雞蛋不僅是餐桌上的常見選擇，更是營養豐富的健康食品。尤其是在一天的開始，適量攝取水煮雞蛋能為身體提供能量和多種健康益處。